Taste of Prison

Wie kocht man im Gefängnis? Ohne Kühlschrank und ohne Herd, mit Buttermesser und Esslöffel - dafür mit einer gewaltigen Portion an Kreativität. In der Justizanstalt Wien-Josefstadt, dem größten Gefängnis Österreichs, entstehen trotzdem Gerichte, die nach Zuhause schmecken.

Die Rezepte, die wir in diesem Kochworkshop ausprobieren und gemeinsam nachkochen, stammen aus dem Buch "Taste of Prison", in dem Insass:innen ihre Rezepte teilen. Gerichte, die mit den Mitteln der Ausspeisliste gelingen, meist ohne Kühlschrank und Kochplatte. 

Einblicke und Geschichten gibt es von Daniela Schwimbersky, Evangelische Gefängnisseelsorgerin, die uns vom Gefängnisalltag erzählt und uns beim Kochen ein Gefühl dafür vermittelt, wie und was im Gefängnis gekocht wird. Schließlich können die Köch:innen nicht vorher selbst im Supermarkt einkaufen.

Die Teilnehmer:innenanzahl ist auf 12 Personen beschränkt. Gekocht wird der berühmte Häfn-Tiramisu sowie ein Eintopf. Sämtliche Zutaten werden bereitgestellt, das gekochte Essen wird anschließend bei Lesung & Gespräch allen Gästen zur Verfügung gestellt. Wir freuen uns auf Personen, die Lust am gemeinsamen Kochen und dem Austausch über oft unsichtbare Themen haben.

In Kooperation mit                                                         Mit Unterstützung von                                        

Diese Veranstaltung findet im Rahmen der Plattform Strafrechtsethik statt.